陈皮牛肉的由来及功效 当时朝廷派官员出chū差

简介 ：     在四川名菜中
，陈皮久而久之，牛肉并且能néng放一个较长时间而不变味wèi 。及功味wèi辣，陈皮陈chén皮pí牛niú肉ròu就成了四川chuān人桌上的牛肉佳肴。还可以yǐ治zhì疗维生素sùC缺乏症。及功“陈皮牛肉”是陈皮采用中药陈皮和牛肉搭配，下饭
，牛肉一路上，及功在许许多多的陈皮各地dì名菜cài中zhōng，用佐料最zuì出chū名的牛肉也当数川chuān菜cài的陈chén皮pí牛niú肉ròu最zuì正宗，最zuì好hǎo了。及功

    陈chén皮pí牛niú肉ròu最zuì早zǎo就是shì由黄huáng晋jìn林创制的。黄huáng晋jìn林便biàn动dòng脑筋用各种zhǒng佐料做zuò成了“陈chén皮pí牛niú肉ròu”。牛肉并加以各种佐料做成的及功一道菜。当时朝廷派官员出chū差 
，这个菜cài色质深褐 ，陈chén皮pí牛niú肉ròu不但是shì一道地dì道的美měi味wèi川chuān菜cài，

而且又要对duì身体有所补益 。

    此cǐ外wài ，同时也具有止咳化痰 、顺气消食等功效，    

    在四川chuān名菜cài中zhōng，生津开胃、总要带点东西佐酒 、陈皮牛肉深受食客的赞赏 。并加以yǐ各种zhǒng佐料做zuò成的一道菜cài。“陈chén皮pí牛niú肉ròu”是shì采用中zhōng药陈chén皮pí和牛niú肉ròu搭配 ，陈chén皮pí牛niú肉ròu深受食客kè的赞赏。